沈氏節能的鋼塑盤管式換熱器是由高效內螺紋管彎制成Ω形與帶折流板的殼體組成的一種高效換熱器；巧妙結合了殼管式換熱器和板式換熱器的特點；殼體是由塑料內膽、發泡保溫層和鋼制外殼組成；內管布置方式具有原創性技術發明專利。

1. 加熱過程：當需要提升水溫時，換熱器通常會利用電熱、蒸汽或熱水作為熱源，通過管壁將熱量傳遞給流經換熱器的養殖水體，而不會直接將熱源與養殖水混合，保證了水質的清潔和安全。2. 冷卻過程：在需要降低水溫的情況下，換熱器可能采用冷水或制冷系統作為冷源，同樣通過熱交換過程，將養殖水體中的熱量傳遞給冷源循環介質，實現水溫下降。